Como passar fios de alarme? (loja grande)

Peguei um serviço meio complicado… refazer o sistema de alarme de uma loja que está funcionando e é muito grande. Não tenho como esconder os fios em gesso ou algo assim, pois ela está em atividade e não há previsão de reforma. Nos pontos onde o cliente circula vou conseguir instalar sem problema, mas o que me preocupa é na área de administração. Pensei em canos de PVC, canaletas plásticas, cola quente e buchas para fios. Claro que o ideal é esconder e proteger o fio, mas quando isso não é viável o que fazer?

canos de PVC:

canaleta plástica:

buchas: