Chip celular (Sim Card) para comunicação, escutas, etc…

Olá amigos,
tenho escutas, módulos GSM de alarme e outros sistemas de segurança baseados em chips de celular, os ‘Sim Cards’. Só que eventualmente alguns são desabilitados pela operadora, como os das minhas escutas, onde realmente não coloco crédito, pois elas são programadas para ligar a cobrar quando necessário. Como não quero descobrir justamente em uma situação real de invasão que a operadora bloqueou ou desabilitou um destes chips, o que vocês recomendam? Um plano mensal mínimo? E de qual operadora eu consigo um extrato online, uma vez que o chip não vai estar em um celular?