bom dia amigo.
não tive esses problemas com o WIN 7 não.
eu tenho todas as atualizações do WIN 7, em todo caso veja se não está faltando atualizar nada no WIN 7.
também tem uma configuração na GV que se chama:
Proteção de sistema Ocioso, ali você configura para voltar em alguma programação se ninguem estiver mexendo no sistema,
o correto é estar todas as funções abilitadas, e olhar em F9 (configurações gerais) se está padar iniciar monitorando e o servidor web cam.