Bom Dia
E como o senhor disse estes frames sao os responsaveis pela “processamento da imagem” se vc tiver 16 cameras ligadas e possuir 240FPS vc começara a ter alguns delays, ou seja aquele atraso na atualização da imagem ou a imagem ira ficar igual um robozinho travando.
E estes 240 FPS serão divididos em 16 cameras como vc mesmo disse.
Agora compensa muito mais vc adquirir um produto de qualidade e ja com 480FPS, compensa gastar um pouco mais e ter um produto de qualidade.
As marcas que eu te indico são INTELBRAS e PcMicrochip
http://www.northtudo.com.br/menu-180_188-produtos_cftv-dvr_stand_alone
Dê uma olhada ai em meu site, se tiver duvida ou algo que te interesse e so me falar