Ola amigo,
O positivo (+) é o que está centro sim.
No cabo que sai da fonte, o que tiver uma listra branca é o polo positivo também.
Porém, a melhor maneira de você se certificar é com um multimetro digital (custa uns 30,00) na escala de 20 VDC. Não importa se inverter os polos pois ele irá acusar se vc inverter e não irá queimar.
Recomendo que você faça um curso básico de eletronica na sua cidade para que não venha a ter imprevistos. Hoje este curso é uma necessidade na nossa profissão.
Um abraço e boa sorte!
Mario Alves
Instrutor de Segurança Eletronica – SENAI-DF
Brasilia-DF