Camera para usar em Câmara fria

Boa Tarde Pessoal, Peguei um desafio que é o seguinte: Tenho um cliente que é uma fabrica de laticinios, e ele me pediu para instalar uma camera dentro de uma camara fria, que fica sempre em torno de zero graus de temperatura. Existe alguma camera especifica para estra aplicação? Que suportasse a temperatura e que não embasse lá dentro? Abraços! Ewaldo Quint