Duvida Projeto

Olá amigos do GUIA DO CFTV Estou fazendo um projeto pra uma escola técnica, vo por 10 cameras la para filmar e gravar, agora gostaria de saber qual o mais eficiente seria uma placa de captura ligada a um pc ou um dvr, para gravar e monitorar o sistema ??? e a noite por exemplo tem como configurar a placa de captura pra so gravar com movimento no local ??? desde ja agradeço a atenção e coloboração dos amigos do forum =D