Olá, amigo…
Tenha um pouco de paciência.
Aqui é assim mesmo. Nem todos participantes tem respostas rápidas para questões que colegas fazem , mas muitas vezes pessoas que possam responder podem simplesmente não estão disponíveis, pois geralmente são profissionais da área e devem estar empenhados nas suas atividades do dia a dia.
Eu mesmo já cheguei a receber a resposta depois de mais de um mês.
Quanto a sua dúvida, se eu entendi, vc quer visualizar as cameras das 5 lojas em questão em um programa só. Neste caso tem um chamado Center V2 que até 5servidores podem configurar gratuitamente e acima disso tem um programa que pode adquirir e tem custo.
Se a sua dúvida for questão do IP ser dinâmico, então vc pode cadastrar em algum serviço de DDNS como No-ip ou da Winco que são ótimos, deixam como se fosse IP fixo.
Abraços.