Olá amigo,
Em relação ao PC, procure utilizar uma placa mãe com chipset Intel, processador Intel também, bons coolers tanto na processador, como no gabinete e HD, disponibilize uma boa quantidade de memória e também uma placa de vídeo 3D tipo ATI Radeon ou NVidia Geforce.
Quanto a placa de captura podemos indicar que existem ótimos modelos como por exemplo: Geovision, Tecvoz, MultView, D-Guard, Entre outras.
Um abraço