Olá amigo,
Se você está se referindo a utilização direta do conector no cabo de par trançado, eu recomendo que não faça este tipo de ligação, pois terá problemas com toda a certeza. Os baluns são necessários para adaptar a impedância dos cabos e dos equipamentos 75ohms na saída da câmera e na entrada do gravador/monitor, e o cabo de par trançado tem uma impedância de 100ohms, para o caso do uso do cabo coaxial de 75ohms não é necessária adaptação pois as impedâncias são iguais. Os conversores de par trançado fazem a adaptação da impedância e fazer uso do efeito diferencial do sinal no cabo de par trançado, eliminando ruídos induzidos na passagem do cabo.
Resumindo, é necessário utilizar os conversores de par trançado (baluns), caso contrário a imagem não terá a mínima qualidade.
Espero ter ajudado
Marcelo Peres
Guia do CFTV