Olá amigo,
Com Modem 3G normalmente é complicado, pois mesmo que consiga a liberação de portas, que nem todos os modems aceitam, a velocidade de acesso é muito instável e dificilmente possibilita a visualização. Mas o procedimento é o mesmo que os outros tipos de conexão: ativar servidores, verificar/liberar portas, criar endereço DDNS e testar a conexão.
Eu recomendo a utilização de conexão ADSL, Cable modem ou outro tipo de banda-larga.
Como cliente para acesso o 3G se porta bem, mas para o servidor não é indicado.